En Puerto Rico tenemos la dicha de tener muchas frutas tropicales a la mano ya sea en el mercado o algún supermercado a precios accesibles, esto es de gran ayuda al momento de preparar nuestros coquitos tradicionales de frutas.
No existen limites para preparar un coquito, puedes utilizar tu fruta favorita y darle tu toque a estas creaciones no tenemos la menor duda que el coquito es tan versátil que combina con cualquier ingrediente.
Atrévete a preparar estos coquitos tradicionales Puertorriqueños de frutas con todo el sabor de nuestra fértiles tierras, te dejamos nuestra variedad de recetas solo tienes que elegir la que mas te guste y prepararla, en tus celebraciones van a brillar siempre.
Recetas de coquitos boricuas de frutas
¿Qué fruta puedo usar en mis coquitos?
Lamentablemente como en todo pais hay frutas que no se pueden cosechar todo el año pero nosotros los boricuas contamos con una zona privilegiada esto es gracia a que no hay temporadas climáticas muy definidas.
Es por ello que podemos cosechar a lo largo del año una variedad de productos agrícolas que poco a poco han aumentado la demanda para la elaboración de recetas de postres, platillos y bebidas.
El consumo de productos naturales es mas efectiva para prevenir muchas enfermedades siempre y cuando se consuman con moderación, las frutas naturales además que sean orgánicas han tenido gran aceptación entre la población joven que poco a poco han decidido consumirlas.
Frutas que podemos usar todo el año
Te detallamos a continuación cuales son las frutas que a lo largo del año puedes usar para preparar tu coquito favorito según datos del calendario de la abundancia de la administración para el Desarrollo de Empresas Agropecuarias en Puerto Rico son un aproximado de 27 productos que están en constante cosecha en todo el año estos son lo mas principales:
- Acerola
- Coco
- Calabaza
- Guineo
- Melón de agua
- Limón o lima
- Papaya o lechosa
- Piña
- Guanabana
- Plátano
Ahora ya sabes que fruta están vigentes todo el año para que nunca te quedes con las ganas de saborear un coquito con tu fruta favorita.
Frutas que se cosechan por temporada
Por otra parte estos son algunos frutos que se cosecha por temporadas ya que el clima no permite su producción todo el año
- Mangos
- Fresas
- Toronja
- Mandarinas
- Caimito
- Tamarindo
- Chironjas
- Panapen
- Quenepas o mamoncillos
Entre muchas mas que son por estaciones, toma nota para que sepas en que época de año puedes preparar tu coquito boricua de fruta de estación.
¿Qué licor combina con las frutas?
El coquito al ser una bebida tradicional de Puerto Rico y tiene que conservar ciertos estándares, es por eso que en su elaboración debe incluirse el Ron, al ser un licor insignia de la isla.
Esto no quiere decir que no se puede mezclar con otra variedad de licores al contrario existe una variedad que combina perfectamente con este destilado de caña de azucar de igual manera existe una armonía y buen maridaje con ciertas frutas.
Puedes utilizar
- Midori
- Licor de naranja
- Oporto
- Champagne
- Frangelico
Cualquier destilado que en su proceso de elaboración tengan frutas o especias que favorezcan al sabor del coquito, no hay una regla general para su preparación esto se trata de hacer combinaciones que te gusten y puedas compartir con tu personas mas cercanas.
No existe limitante en cuanto a sabor de coquito con frutas naturales que puedes preparar, así que solo déjate llevar por tu paladar y descubre junto a tu fruta ya sea de estación o perenne y crea magnificas recetas junto a nosotros que disfrutaras en cada sorbo que te transportaran a un universo de sabores maravillosos.